草莓酱
配料
- 草莓 （300g）
- 冰糖 （60g）
- 柠檬 （半个）
做法步骤
STEP1、切小碎丁，可以把切出来的蒂边也切出来（差不多可以多50g呢）
STEP2、切切切
STEP3、不粘锅里放入切好的草莓丁，放入对量的糖粉，先大火熬开，再转小火，要不断搅拌，防止粘锅，熬到有点胶质感时，加入1/4个柠檬汁，继续搅拌，等再次收汁后离火。
STEP4、玻璃瓶与瓶盖用开水烫过后，把草莓酱倒入瓶中放凉。放凉就可以盖上盖子存入冰箱啦。最佳使用期是一周内）
STEP5、吐司，旦糕，冰淇淋等需要时，就可以随时拿出来用啦赞
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