家常菜自制常用蛋沙拉酱自制常用蛋沙拉酱的做法配料表
自制常用蛋沙拉酱的做法经验之谈STEP1、用料点击图片看文字……用料分了12344部分 STEP2、用料1中所有原料混合 STEP3、用打蛋器打匀 STEP4、把2缓慢加入1中边加边打或少量多次的加入用料打匀后的状态如上视频:充分乳化打发的全蛋液!放在一边备用…… STEP5、3部分中所有原料倒入碗中搅匀无颗粒 STEP6、4部分中用料搅匀倒入步骤5中拌匀 STEP7、把步骤6中的用料加热成上图透明胶状 STEP8、接着加入已准备乳化好的蛋液中虽然鸡蛋没有熟,但通过加热(糊化的淀粉)来消毒鸡蛋也是一种很有效的方法【不是一定要加热到100才能菌。低温长时间也是消毒菌的一种常用方法】 STEP9、打均匀顺滑 STEP10、如图 STEP11、成品 STEP12、冷却装入裱花袋冷藏备用由于无任何添加冷藏7天内尽量用完!怕热量高的伙伴可以1比1与浓稠些的酸奶用打蛋器打顺滑食用! 温馨提示:本文收集了自制常用蛋沙拉酱的家常菜, 沙拉的家常菜,沙拉酱的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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据说西蓝抗癌,虾仁高蛋白多用途常用沙拉酱……沙拉酱是原味的沙拉酱,如果觉得味道比较淡自己又不介意可以在1部分加入一点味精或鸡精类的调味料,沙拉酱主要材料油脂含量高些,如果怕热量高的也可以把沙拉酱1:1混合酸奶,来做成酸奶沙拉酱,它的口味个人感觉好吃,而且相比普通的沙拉酱油分会相对少一点。
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