STEP1、面包片去边。

STEP2、当上切好的午餐肠，挤上适量沙拉酱，或者放芝士片。芝士片没有了，所以改放了沙拉酱。用另一片面包片盖好。

STEP3、鸡蛋打散。将夹好的面包片放入蛋液中，两面和四边均匀吸收蛋液。

STEP4、平底锅中放入适量油，放入裹好蛋液的面包，中小火，一面煎好后翻面，四周略煎一下。煎好后放到吸油纸上，吸一下表面的油。

STEP5、对角线切开即可。