STEP1、糯米粉加水，和成不沾手的面团

STEP2、大概是这样的程度，没有特定的标准

STEP3、烧一锅水

STEP4、从面团揪出一小团，拍圆按扁，大小跟手掌差不多

STEP5、放到滚水锅里煮

STEP6、按前面的手法做好剩下的，可以盖上盖子，一起煮到浮上来就行

STEP7、捞起来放到另外一个干净的锅里，也可以用筷子夹起来

STEP8、用一只大汤勺不停的锤烂，锤越久吃起来越有韧劲

STEP9、最后大概这样

STEP10、前一天做好的花生碎（用小火炒熟然后去皮搅碎）

STEP11、跟白糖一起混合成花生糖，丰俭由人

STEP12、从刚才锤好的糯米团里揪出一小团放到花生糖里滚一滚，压一压，让其铺满花生糖

STEP13、做好的“软粿”放到干净的盘子里，剩下的如法制！