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盐焗虾


2024-04-26 16:05:32 ,,,


盐焗虾的做法配料表

  • 海盐 (500克)
  • 虾 (20只)
  • 大葱 (半根)
  • 姜 (5片)
  • 白酒 (3勺)

盐焗虾的做法经验之谈

1.如果有烤箱,最好用烤箱考,否则盖盖子有水蒸气,不是大粒海盐就会导致虾会粘上盐,影响口感2.能用大粒海盐,请一定用大粒海盐!虾粘上盐真的咸…这种虾其实带壳吃最好了

STEP1、准备材料葱切段姜切片,虾如果是冻的就完全化冻,鲜虾最好

盐焗虾

STEP2、用葱姜白酒腌虾15分钟左右

盐焗虾

STEP3、平底锅底铺一层盐,把腌好的虾平铺在上面

盐焗虾

STEP4、铺好虾之后在虾上面再盖一层盐,然后盖盖子小火15分钟

盐焗虾

STEP5、15分钟后就是这个样子了,其实虾变红关火就好,虾很容易熟

盐焗虾

STEP6、把虾从盐里挑出来就是这样了,表面的盐吃的时候千万弄干净,否则会很齁…

盐焗虾


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