爽口凉皮料汁
小提醒
配料
- 凉皮 （2张）
- 面筋 （适量）
- 绿豆芽 （1把）
- 黄瓜 （1根）
- 熟花生米 （适量）
- 香菜 （1根）
- 生抽 （2勺）
- 香醋 （2勺）
- 香油 （1勺）
- 盐 （1小勺）
- 糖 （1勺）
- 鸡精 （适量）
做法步骤
STEP1、准备做好的凉皮2张，切成条状，面筋切小块跟凉皮放在一起
STEP2、绿豆芽焯水熟透后捞出，黄瓜切丝，香菜切末，倒入切好的凉皮内
STEP3、调料汁，碗内加入2勺生抽、2勺香醋、一勺香油、2勺辣椒油（我是用炒花生米的油加热后加入辣椒面中，超级香、一小勺盐、一勺糖、少许鸡精
STEP4、将料汁倒入凉皮中拌匀，加入熟花生米即可，可根据自己的口味适量增减调料的量
STEP5、成品图
STEP6、成品图
STEP7、成品图
STEP8、成品图
STEP9、成品图
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