STEP1、小黄瓜放冰箱里冰一下，这样口感会更脆，洗干净去头尾

STEP2、拍切段

STEP3、蒜泥，指天椒，耗油，生抽，醋，盐，糖放在小碗里搅拌均匀，淋上即可。