STEP1、1）首先核桃去核，挑选核桃仁烤箱烘烤熟，烤箱温度160度10分钟

STEP2、2）红枣去核后加水打泥

STEP3、3）打好的红枣泥倒入不粘锅加入麦芽糖和黄油，中火炒，边炒要边搅拌哦

STEP4、4）炒开之后，玉米淀粉加适量水调匀，勾芡式慢慢加入红枣泥中过程一只手要不停搅拌

STEP5、5）炒开后改小火，持续不停炒（这个过程会有点长）需要炒到这样成团的状态

STEP6、6）你看图片，到了你炒它它都抱一起不分散的团状，就可以下核桃了

STEP7、7）核桃下完搅拌均匀

STEP8、8）不粘盘铺上一层油纸，炒好的核桃糕放进去压实塑形

STEP9、9）放凉中后就可以切啦

STEP10、10）切好就可以包装啦