STEP1、将水晶粉倒入盆里，加入水，搅拌均匀成水晶粉浆

STEP2、将麦芽糖倒入盆里，加入水，均匀搅拌成麦芽糖浆

STEP3、将水晶粉浆倒入麦芽糖浆中，边倒边搅拌，防止结块

STEP4、倒入适合的容器，盖上保鲜膜，隔水加热，慢火蒸10-15分钟

STEP5、蒸好之后的水晶皮全体呈现透明、凝固的质感

STEP6、用手将水晶皮揉成球状，粽叶倒入些许油，用手指压平水晶皮

STEP7、放入适量的豆沙，双手食指捏住边缘两边，两个拇指捏住底边轻轻压合，捏成一个三角状

STEP8、用粽子叶折叠包成三角锥形粽子，拦腰系上麻绳，系紧

STEP9、就这样，一个水晶粽完成啦，水晶粽包完后需要冰箱冷藏哦

STEP10、水晶粽不像传统粽，不需要蒸煮从冰箱里拿出来直接吃就好