STEP1、1、先活面，用开水慢慢加入面粉中，揉成比手擀面稍软即可。

STEP2、2、鸡蛋打散后，入锅炒熟，切碎，盛出备用。

STEP3、3、粉条泡软切丝，卷心菜切碎，胡萝卜切丝，将炒熟鸡蛋和菜粉丝混合，加入少许盐、生抽、蚝油、五香粉瓣均匀。

STEP4、4、把面分成三块，擀成大面片，撒上馅料。

STEP5、5、然后向里卷。

STEP6、6、卷成布袋状。

STEP7、7、切成段上凉锅蒸。

STEP8、8、开锅再蒸15分钟即可。