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鲜虾猪肉山药玉米肠


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,

鲜虾猪肉山药玉米肠的做法配料表

  • 猪肉 （250克）
  • 鲜虾肉 （300克）
  • 玉米粒 （50克）
  • 山药 （一小段）
  • 香菇 （5朵）
  • 蚝油 （1勺）
  • 料酒 （1勺）
  • 盐 （适量）
  • 糖 （适量）
  • 黑胡椒粉 （适量）
  • 生姜粉 （适量）
  • 玉米淀粉 （适量）

鲜虾猪肉山药玉米肠的做法经验之谈

如果家里有料理机的亲，可以用料理机把除玉米粒以外的所有材料打成泥，我是用手剁的，颗粒大不太容易成型，第一锅就有点散，我就多加了些淀粉，第二锅就好了配料里还应该加点胡萝卜，家里没有了就没加

STEP1、猪肉绞成肉馅加入生姜粉和料酒拌匀，腌制20分钟

鲜虾猪肉山药玉米肠

STEP2、鲜虾肉剁成虾泥

鲜虾猪肉山药玉米肠

STEP3、山药和香菇剁成泥

鲜虾猪肉山药玉米肠

STEP4、把肉馅、虾泥和山药泥加到一起

鲜虾猪肉山药玉米肠

STEP5、用手拌匀，加入蚝油、黑胡椒粉、盐、糖拌匀

鲜虾猪肉山药玉米肠

STEP6、加入玉米粒拌匀

鲜虾猪肉山药玉米肠

STEP7、加入玉米淀粉拌匀

鲜虾猪肉山药玉米肠

STEP8、调好的香肠馅

鲜虾猪肉山药玉米肠

STEP9、用裱花袋把肉馅挤到模具中，模具中做好先抹点油，方便脱模

鲜虾猪肉山药玉米肠

STEP10、挤满的样子

鲜虾猪肉山药玉米肠

STEP11、盖上盖子

鲜虾猪肉山药玉米肠

STEP12、锅中加水大火煮沸，把装着鲜虾猪肉肠的模具放入锅中加热15分钟

鲜虾猪肉山药玉米肠

STEP13、成品出锅了

鲜虾猪肉山药玉米肠

STEP14、来一张近照

鲜虾猪肉山药玉米肠

STEP15、再来一张

鲜虾猪肉山药玉米肠

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