菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / Sitemap    Baidunews
家常菜
炖老鸭 土司面包 最中 水煮肉片 汤底 辣豆腐 炒牛蛙 鸡枞菌 冰乐 粉葛汤 小豆饼 天麻鸡
更多 首页 菜系 烹饪方式 家常菜做法 川菜 苏菜 家常菜 拌菜的做法 红烧 烧烤的做法 爆炒家常菜 汤的做法 面的做法 饭的做法
分类：菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


酱香牛尾骨


2024-04-26 16:05:32 ,,,

酱香牛尾骨的做法配料表

  • 三食牛计·牛尾骨 （500g）
  • 洋葱 （半个）
  • 姜 （3片）
  • 香叶 （1片）
  • 八角 （1颗）
  • 桂皮 （1块）
  • 花椒 （30粒）
  • 话梅 （1颗）
  • 蒜片 （少许）
  • 香菜 （1根）
  • 醋 （1勺）
  • 生抽 （1勺）
  • 郫县豆瓣酱 （1勺）
  • 啤酒 （1瓶）
  • 冰糖 （30克）

酱香牛尾骨的做法经验之谈

另外，牛尾骨也可以炖汤，牛尾汤好处是：具有益气血，强筋骨，补肾适等作用，适合秋冬季饮用。是一道非常有营养价值的汤，可以补充体能并且补充体内的氨基酸和蛋白质，对青少年的身体发育有很好的促进作用。

STEP1、牛尾骨解冻后冷水净泡换水几次，洗净血水。

酱香牛尾骨

STEP2、冷水下锅，加少许醋，烧开4-5分钟.

酱香牛尾骨

STEP3、撇去血沫，焯水捞出，再用温水冲洗干净备用。

酱香牛尾骨

STEP4、备料中......

酱香牛尾骨

STEP5、锅里加少量水。

酱香牛尾骨

STEP6、加入2大勺冰糖粉，搅拌糖水烧开。

酱香牛尾骨

STEP7、中小火烧糖水，直到糖水变得金黄...

酱香牛尾骨

STEP8、加入牛尾骨，炒糖色......保持中小火

酱香牛尾骨

STEP9、糖色均匀后，加入所有配料翻炒.....

酱香牛尾骨

STEP10、加入啤酒一支

酱香牛尾骨

STEP11、加入一勺生抽

酱香牛尾骨

STEP12、加入一勺郫县豆瓣酱

酱香牛尾骨

STEP13、加入一碗清水

酱香牛尾骨

STEP14、加入一颗话梅，一大碗水，没过牛尾骨

酱香牛尾骨

STEP15、大火烧开，转中小火慢炖50分钟。

酱香牛尾骨

STEP16、装盘前加入洋葱丝、小米辣、细盐调味，翻炒收汁。撒少许香菜提香增色即可。

酱香牛尾骨

STEP17、三食牛计·精品牛尾骨

酱香牛尾骨

STEP18、三食牛计·精品牛尾骨

酱香牛尾骨

温馨提示：


本文收集了酱香牛尾骨的家常菜， ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜

菜系

烹饪方式

家常菜，家常菜做法

健脾袪湿

薏米芡实山药汤，有健脾袪湿功效，小孩子也可以吃的。但孕妇不宜牛尾骨，内含软骨，富含丰富的蛋白质，氨基酸成组成比猪肉更接近需要，能提高机体抗病能力，增强免疫力，补锌补钙、补中益气，营养价值高这么高，小孩子一定要多吃，只长个不长肉。可以红烧、黄焖、炖汤、红酒烩。

妈妈的湖南萝卜干

拿一小盘子，早上捞一点用葱炒了，特别香牛尾骨，内含软骨，富含丰富的蛋白质，氨基酸成组成比猪肉更接近需要，能提高机体抗病能力，增强免疫力，补锌补钙、补中益气，营养价值高这么高，小孩子一定要多吃，只长个不长肉。可以红烧、黄焖、炖汤、红酒烩。

家常菜做法推荐

热点推荐

最新推荐

家常菜         Sitemap    Baidunews