苍蝇头升级版之长豇豆
小提醒
配料
- 姜 （少许）
- 生抽 （勺）
- 料酒 （勺）
- 淀粉 （勺）
- 肉丁 （根据自己需求）
- 辣椒 （半个）
- 长豇豆 （一小把，差不多58根）
- 豆瓣酱 （一勺）
做法步骤
STEP1、准备材料，长豇豆辣椒酱切丁
STEP2、肉切丁，用料酒生抽腌制10分钟，加淀粉抓匀
STEP3、起油锅，放姜丁及肥肉丁爆会
STEP4、放入瘦肉丁一起炒至变色
STEP5、放入豆瓣酱
STEP6、放入长豇豆丁，辣椒丁，中间可以加入少量的水，炒熟，大火收汁
STEP7、装盘，开吃
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