家常菜黑胡椒蒜茸虾黑胡椒蒜茸虾的做法配料表
黑胡椒蒜茸虾的做法经验之谈STEP1、黑胡椒一定要用这种带研磨瓶的,用的时候自己磨成颗粒。 STEP2、蒜切成颗粒,不要弄成蒜茸,这样口感不太好。小葱切碎,虾去头,去虾线后用黑胡椒(黑胡椒可以多放点,毕竟黑胡椒是主角)、少许盐、少许淀粉腌5分钟 STEP3、起锅,放黄油 STEP4、加蒜,炒到蒜金黄 STEP5、加入腌制好的虾,翻炒一下,加味好美黑胡椒酱(酱的比例可以根据自己的口味,可以先加一点,不够再加,再加少许水熬制 STEP6、汤汁浓稠后加入小葱,加少许盐(根据个人口味,吃的淡的可以不加) STEP7、勾芡起锅 |