酸辣黄瓜
小提醒
配料
- 黄瓜
- 姜片
- 蒜瓣
- 朝天椒
- 陈醋
- 六月鲜
- 辣油
- 麻油
- 盐
- 糖
- 老干妈
做法步骤
STEP1、将黄瓜放入水中浸泡10分钟祛除残留农药，连皮（皮特别营养千万别仍）切条状
STEP2、准备姜片，蒜瓣，朝天椒
STEP3、丰富的调料：陈醋，六月鲜，辣油，麻油，盐，糖，老干妈
STEP4、最重要一步：黄瓜用盐腌制10分钟，看到有绿色的水出来就可以冲洗好备用了。这是黄瓜爽口，脆的关键
STEP5、调料制作：将3中的调料倒入小碗，再加入切成碎末的蒜蓉和姜末，加入适量朝天椒就好了
STEP6、将腌制好的黄瓜放入其中浸泡10分钟就可以享用啦：）
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