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开心果覆盆子花型杯子蛋糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

开心果覆盆子花型杯子蛋糕的做法配料表

  • 马芬蛋糕 （#）
  • 北海道低筋粉 （75g）
  • 重曹 （1.6g）
  • 玉米淀粉 （10g）
  • 开心果粉 （20g）
  • 细砂糖 （60g）
  • 葵花籽油 （70g）
  • 全蛋 （40g）
  • 牛奶 （15g）
  • 酸奶 （25g）
  • 冷冻覆盆子 （5g）
  • 奶油霜 （#）
  • 黄油常温 （100g）
  • 糖粉 （150g）

STEP1、马芬蛋糕1.将1中的配方中除覆盆子粒以外全部放入面糊中，用搅拌栓搅拌均匀。

开心果覆盆子花型杯子蛋糕

STEP2、将酱料挤至蛋糕纸杯中，表面撒上冷冻覆盆子，放入160的烤箱中烘烤25分钟

开心果覆盆子花型杯子蛋糕

STEP3、奶油霜将软化的黄油和糖粉混合均匀

开心果覆盆子花型杯子蛋糕

STEP4、将入半分的奶油霜和覆盆子果茸混合

开心果覆盆子花型杯子蛋糕

STEP5、在开心果果茸中慢慢加入牛奶混合，与剩余的奶油霜混合均匀

开心果覆盆子花型杯子蛋糕

STEP6、装饰在裱花袋中放入两种奶油霜，覆盆子奶油霜与开心果奶油霜，尽量分清楚防止混合

开心果覆盆子花型杯子蛋糕

STEP7、制作完成表面装饰上

开心果覆盆子花型杯子蛋糕

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