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家常菜牛肉豆腐2024-04-26 16:05:32 豆腐,牛肉,肉豆,肉豆腐,牛肉豆腐, 牛肉豆腐的做法配料表
牛肉豆腐的做法经验之谈STEP1、牛肩肉或里脊肉切成厚度在5毫米以下的薄片，用清水反复冲洗掉血水，加入适量清水（牛肉吸足水分，成品才会更嫩，加入适量盐、生抽、现磨黑椒粉、牛至叶碎搅拌均匀，再入少量淀粉拌匀腌制一刻钟。 STEP2、豆腐切成小方块，入开水锅焯一下，加少许盐（去豆腥味，使成品不容易碎，捞出沥水备用。 STEP3、洋葱洗净切丝备用 STEP4、腌制的好的牛肉加入橄榄油拌匀（防止粘锅），热锅冷油，入洋葱煸炒出香味，开猛火入牛肉片，迅速翻炒至颜色变白盛出。 STEP5、调料汁：生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量，重新起锅，热锅冷油，可大葱爆香（也可不，调料汁，拌试味，然后起锅。 STEP6、装盘，将炒好的牛肉均匀铺在豆腐上，就可以享用美味啦！ 温馨提示：本文收集了牛肉豆腐的家常菜， 豆腐的家常菜,牛肉的家常菜,肉豆的家常菜,肉豆腐的家常菜,牛肉豆腐的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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很多人都觉得韩式炸鸡比较复杂，其实简单点来说注意炸鸡的复炸保证脆度及保证汁可以包裹在外层就会很好，特别是配合追剧及看球，配些酒，层次会非常鲜明哦这道菜谱缘于最近潜心研究下厨房的菜潽以后的作品！洋葱炒牛肉和红烧豆腐都是我的菜，两者相互融合，味道相辅相成，别具一格！厨友们不妨一试！
有人觉得春天的颜色是绿色，但在我眼里春天是浓浓的艳粉色，草莓的颜色。谁会讨厌草莓呢？还没入口，它就已经对你散发出甜蜜的气息了舍不得一口吃一个，非得咬得汁液流满手心才觉得吃过瘾了草莓的娇艳，不是只有一种姿态。我喜欢看她们在我手里衍生出各种美。。。叨完了下面说正经的一般草莓挞的的馅料都用卡仕达酱来做。但我分了两层来做的，下层是杏仁味道的馅料，上层是卡仕达酱。卡仕达酱湿度比较高，挞做好以后放置时间不能长。水分渗进挞皮里，吃起来就不脆了。所以下层我用了杏仁馅料来垫底，这样放置时间能稍微长一点儿。如果觉得麻烦，也可这道菜谱缘于最近潜心研究下厨房的菜潽以后的作品！洋葱炒牛肉和红烧豆腐都是我的菜，两者相互融合，味道相辅相成，别具一格！厨友们不妨一试！