STEP1、准备土芹一小把，紧实香干若干块，蒜头两瓣。

STEP2、土芹切寸段，香干切段，蒜瓣切片备用。

STEP3、土芹过沸水轻轻焯水，3到4秒即可，捞出控水备用。

STEP4、炒锅加入底油，小火加热，加入蒜片炒香。

STEP5、依次加入芹菜、香干，中火翻炒。加入生抽半勺，耗油小半勺，盐适量，翻炒均匀出锅。

STEP6、家常土芹炒香干，搭配米饭更棒哟。