芹菜野山椒牛肉
小提醒
配料
- 野山椒 （6只）
- 牛肉 （200克）
- 蒜末 （适量）
- 盐 （适量）
- 姜丝 （适量）
- 芹菜 （3棵）
- 剁辣椒 （一勺）
做法步骤
STEP1、辣椒超市有售卖
STEP2、芹菜去掉叶子切段，牛肉切丝，姜切丝，蒜切末，姜蒜可放可不放，根据自己家口味来定，不放也很好吃，我也是随便的小米辣5-6个切丝备用，别担心，不怎么辣，却有一丝酸味很开胃的
STEP3、热锅冷油，爆香姜蒜辣椒放盐一勺，下芹菜炒到变软，牛肉下锅，不用炒久，久了就老了哦，炒到变色即可，一两分钟
STEP4、出锅，上桌开吃吧
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