香香辣辣啤酒鱼
小提醒
配料
- 龙利鱼 （1条）
- 蒜末 （10g）
- 姜末 （5g）
- 朝天椒 （5g）
- 小葱 （5g）
- 生抽 （10g）
- 盐 （1g）
- 啤酒 （300ml）
- 油 （10g）
做法步骤
STEP1、锅中倒油，油锅烧热，下入龙利鱼，小火煎至鱼肉定型。
STEP2、倒入蒜末、姜末、生抽、盐、啤酒、朝天椒、小葱，将汤汁用勺子淋到鱼身上，收汁即可出锅。
STEP3、最后撒下香菜，点缀装饰。
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