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家常菜棒棒鸡2024-04-26 16:05:32 棒棒鸡, 棒棒鸡的做法配料表
棒棒鸡的做法经验之谈STEP1、锅内添加没过鸡肉的水，加两片生姜和葱段，大火煮开，转小火煮8分钟左右至鸡肉熟透
STEP2、取出过凉开水，用木棒轻轻捶打，使肉变得松软，然后用手将肉拆成细丝
STEP3、葱白切成细丝，铺在盘底
STEP4、上面摆上拆好的鸡丝
STEP5、用盐、生抽、糖、香油、香醋、味精、辣椒油、芝麻酱、熟芝麻、一勺煮鸡的冷汤调成汁儿
STEP6、淋在鸡丝上
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张先生爱吃甜品，爱吃冰淇淋雪媚娘必须的安排起来呀今日就先做个基础的蛋黄冰淇淋更多口味，等材料啦鸡肉相对于鸡腿肉来说，口感上确实有些柴，但做法上稍加注意和改良，比如这道棒棒鸡，用棒敲打，可以把鸡的肌肉捶松，使调料容易入味，食时咀嚼省力。由于调味料得充分浸润，吃到嘴里的鸡肉口感好，麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，让挑剔的嘴巴也无可挑剔。这道菜制作极其简单，煮、捶、撕、切、调、淋六个字儿搞定，调味汁儿是关键。选用新鲜的鸡肉和自制辣油效果更佳。
寒冷的冬天，喝上这么一杯热乎乎的奶香紫薯浓汤，整个人都是暖暖的，紫薯船造型也很可爱。鸡肉相对于鸡腿肉来说，口感上确实有些柴，但做法上稍加注意和改良，比如这道棒棒鸡，用棒敲打，可以把鸡的肌肉捶松，使调料容易入味，食时咀嚼省力。由于调味料得充分浸润，吃到嘴里的鸡肉口感好，麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，让挑剔的嘴巴也无可挑剔。这道菜制作极其简单，煮、捶、撕、切、调、淋六个字儿搞定，调味汁儿是关键。选用新鲜的鸡肉和自制辣油效果更佳。
