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家常菜板栗烧鸡2024-04-26 16:05:32 板栗,板栗烧鸡,烧鸡, 板栗烧鸡的做法配料表
STEP1、半只鸡切块洗净备用
STEP2、板栗洗净从中间切开备用
STEP3、锅中烧开水，倒入鸡块焯水后沥干水分捞出备用
STEP4、锅中倒入适量油，油温7成热时放入葱姜蒜爆香
STEP5、倒入鸡块翻炒均匀
STEP6、倒入料酒继续翻炒
STEP7、依次倒入生抽、老抽、糖，翻炒均匀
STEP8、倒入清水（开水）没过鸡块，大火烧开
STEP9、开锅后放入大料、栗子，盖上锅盖，小火炖30分钟，期间可开盖试味儿，加适量盐
STEP10、开盖大火收干水分
STEP11、起锅！撒上最洋气的手撕葱花，得嘞！
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