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家常菜桃胶丑耳雪燕雪莲子羹2024-04-26 16:05:32 丑耳,桃胶,雪莲子,莲子,雪燕,莲子羹,雪莲, 桃胶丑耳雪燕雪莲子羹的做法配料表
STEP1、桃胶
STEP2、桃胶几粒，提前冰箱冰鲜层泡发至少一天，有时我炖个两三天，都一直泡着，慢慢发大
STEP3、泡发后的桃胶
STEP4、看着就想吃
STEP5、煮的拉丝雪燕牛奶
STEP6、会多多少少有些杂质，泡发后冲洗就干净了
STEP7、雪燕也可加可不加
STEP8、泡发后的雪燕（被称为平民燕窝）
STEP9、泡发后的双夹雪莲子（皂角米）
STEP10、丑耳，水煮开后，放下煮一分钟，熄火，放入冷水泡发，撕成一小块一小块（本人贪图快捷的做法，可以直接冷水泡哦）
STEP11、加牛奶煮也行晚上拍，色差。。木有放雪燕的图
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老公不爱吃蘑菇，因为老觉得蘑菇有股木头味，但问题是，我爱吃啊！为了去除蘑菇的木头味，我也是铁了心的找了好多资料，结果发现其实蘑菇只要先焯水之后再做菜就一点木头味都没有了！反复的试过了那么多次，终于做出了满意的味道。从不满意到满意，真的得思考好多问题，比如说做平菇肉片汤我就思考了这些个问题，如下：问题一，如何清洗平菇？问题二，如何去除平菇中的土味？问题三、如何嫩肉？问题四，如何激发平菇的鲜味？带着这些问题去找相关的材料反复的试，终于试出了让我和老公都满意的味道，开始给大家展示吧！图片暂时只有成品照噶！再啰嗦天然食材美容四宝泡发率很大，一碗下来就是一杯饮料的钱美女宝宝们，内调外用是关键，别再吃那么多汽水饮料啦，煮起来
今天的这道炒酱，几乎家家都会做，各家有各家的做法，也没个定规。不过呢，一碗炒酱里，至少要有肉丁、香菇、豆腐干、笋丁、花生米。通常这个季节我也喜欢用茭白代替笋丁，毛豆米代替花生米。虽然做法简单，却是极好的下饭小菜，平常日子里做上一大碗，配饭配面条都非常开胃，有着浓浓的家的味道~~★食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。百家菜有百家味，每个人的喜好不同，请多多包容天然食材美容四宝泡发率很大，一碗下来就是一杯饮料的钱美女宝宝们，内调外用是关键，别再吃那么多汽水饮料啦，煮起来
