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蜜豆椰蓉吐司

2024-04-26 16:05:32 吐司,蜜豆,椰蓉,椰蓉吐司,

蜜豆椰蓉吐司的做法配料表

面粉（275克）
鸡蛋（1个）
牛奶（75克）
糖（40克）
酵母（2克）
盐（2克）
南瓜泥（40克）
黄油（15克）
椰蓉馅
黄油（25克）
糖粉（25克）
全蛋（25克）
牛奶（25克）
椰蓉（50克）

蜜豆椰蓉吐司的做法经验之谈

面团要松弛好了再擀卷，松弛不好强行擀卷会断筋。

STEP1、除黄油以外所有材料全部混合，厨师机打出粗膜

蜜豆椰蓉吐司

STEP2、出粗膜后加黄油打出手套膜

蜜豆椰蓉吐司

STEP3、可以一发直接整形，二发的就要发酵两倍大后排气再整形，

STEP4、所有面团量大概500克左右，擀成30*20大小的方形，平铺上椰蓉馅撒上蜜豆，然后由一端卷起，用竖着切两半，一头不要切开，两根卷起放进模具发酵至8分满，

蜜豆椰蓉吐司

STEP5、风炉烤箱150度30分钟，分钟

蜜豆椰蓉吐司

温馨提示：

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