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葡萄干山药糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,


葡萄干山药糕的做法配料表

  • 葡萄干 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 砂糖 (40-50克)
  • 铁棍山药 (1根(300-400克))
  • 玉米淀粉 (50克)

STEP1、拿一根铁棍山药削皮,切片

葡萄干山药糕

STEP2、隔水蒸15分钟

葡萄干山药糕

STEP3、将蒸熟的山药倒入一个大碗,打入两个鸡蛋,适量砂糖(看个人喜甜的程度,用擀面杖把山药完全压烂,搅拌

葡萄干山药糕

STEP4、放入玉米淀粉和葡萄干,继续搅拌。(或者用红梅干,蓝莓干都可以)

葡萄干山药糕

STEP5、将搅拌好的山药桨,倒入一个铺好油纸的盘子上,隔水蒸15分钟

葡萄干山药糕

STEP6、出锅后切小块(我喜欢切成1415块)

葡萄干山药糕


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