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红糖年糕金沙年糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


红糖年糕金沙年糕的做法配料表

  • 红糖 (五十克)
  • 糯米粉 (六百克)
  • 鸭蛋黄 (3个)
  • 粳米粉 (四百克)
  • 牛奶 (五十毫升)
  • 椰浆 (一百毫升)

STEP1、1.三百克糯米粉加两百克粳米粉混合加水搅拌至无干粉

红糖年糕金沙年糕

STEP2、锅中加水加红糖煮沸至完全融化

红糖年糕金沙年糕

STEP3、3.将红糖水倒入米糊中搅拌至充分融合无结块过筛倒入模具中,开水入锅中小火蒸三十分钟即可

红糖年糕金沙年糕

STEP4、优质鸭蛋蛋黄焗香碾碎成沙,倒入牛奶椰浆

红糖年糕金沙年糕

STEP5、牛奶椰汁少量逐次的倒入糯米粉糊中搅拌至细滑

红糖年糕金沙年糕

STEP6、糊倒入模具,开水入锅中小火蒸三十分钟即可

红糖年糕金沙年糕

STEP7、糊倒入模具,开水入锅中小火蒸三十分钟即可

红糖年糕金沙年糕

STEP8、成品

红糖年糕金沙年糕


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