家常菜糯米肠2024-04-26 16:05:32 糯米,米肠,糯米肠, 糯米肠的做法配料表
糯米肠的做法经验之谈STEP1、冬菇浸透 STEP2、糯米泡透就行了,沥干水份待用。 STEP3、所有材料切碎,炒香待用。 STEP4、所有材料放进煮熟的米饭,拌均匀。【米饭不用煮也行的,但灌好慢火蒸25分钟】我可没这个耐心,所以这个比较合适我。 STEP5、米放拌好灌进肠衣里面去,不要撑破肠衣!温柔点灌进去。 STEP6、灌好用绳子弄好 STEP7、因为材料都是熟,烤箱里里,让肠衣定一下型了好了。然后冰箱保存,吃时候,蒸煎一下就能开食了。 |
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我不是人民币,不到每个人都喜欢(・・)这个只是个人试出来的味道,关于酱油的问题,定”要用生抽!!否则出来的颜色超级黑,而切老抽鸡的!如果家里面实在没有生抽要用老抽,那就少放,放好嘛。我是超级爱吃甜口,所以我家酱油是甜口的,也不是很闲的,基本我放完酱油在放点糖就ok了,不放盐的。定!!关于里面配料可以随意添加的,我当时手是只要这些配料,自己可以加些青菜,葱神马的都可以!如果加,定,好的!煎的时候要用最慢的火煎,这样不会煎破肠衣。