2024-04-26 16:05:32 牛肉,五香牛肉,五香,五香牛肉,香牛肉,
STEP1、清真牛独腱
STEP2、洗净
STEP3、切块
STEP4、加盐 卤
STEP5、已经出水了
STEP6、清真牛肉 不打水
STEP7、加佐料
STEP8、炆好了
STEP9、五香味
STEP10、1斤4两 炆好还有1斤
STEP11、切盘
STEP12、独腱子 有花筋
STEP13、下酒好菜
看抖音,特意去成都吃了王记特色锅盔,好吃不得了,满口肉肉,脆脆的外皮,回广州吃不到,只能自己研发,我是一个懒鬼,所以做简单版的!牛腱,姜,老抽,生抽,八角,白糖,料酒,葱,香叶
因为家里只有冷冻全贝就这么做了如果有干贝的话会更鲜牛腱,姜,老抽,生抽,八角,白糖,料酒,葱,香叶