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粉条肉的饺子、包子馅


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


粉条肉的饺子、包子馅的做法配料表

  • 猪肉 (700克)
  • 粉条 (100克)
  • 韭菜 (半斤)
  • 生抽、蚝油、料酒、食用油、香油、花椒、盐、、葱花、适量调馅用

STEP1、锅里多加点食用油烧热,加入适量花椒炸香,再把花椒捞出,油晾凉备用

粉条肉的饺子、包子馅

STEP2、肉馅加入适量料酒、酱油、蚝油、拌匀腌制十分钟,粉条提前用开水泡开,切碎

粉条肉的饺子、包子馅

STEP3、韭菜洗净切碎

粉条肉的饺子、包子馅

STEP4、1.三种食材加起,加入炸过的、晾凉的花椒油、适量香油、盐,葱碎、拌匀调味,调好的馅要及时用,以防韭菜出水,或者在准备包饺子之前再开始调馅最好,能保持韭菜的新鲜2.调馅真的没有具体的克数,还是要根据自己的口味酌情调减,盐,香油

粉条肉的饺子、包子馅


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