STEP1、早上蒸的一盘南瓜没吃,决定做个南瓜饼,压成泥(忘记没压之前拍照了)没有加水哦,里面只有蒸出来的南瓜水份
STEP2、糯米粉
STEP3、加入适量的糯米粉搅拌好,我没有额外加糖,我家这个南瓜还蛮甜的,如果你家南瓜不是很甜,或者本事偏爱甜食可以自行加糖
STEP4、揉成圆,我发现还是有点湿又滚了点糯米粉揉了揉
STEP5、揉好后,压成饼,两面沾上黑芝麻(白芝麻好看些,不过我家没有了)
STEP6、锅里倒入少许油,用的不沾锅,不需要太多油。
STEP7、微微发黄后翻个面,多翻两次
STEP8、这样微微焦黄就可以出锅啦