|
家常菜鱼香猪干鱼香猪干的做法配料表
鱼香猪干的做法经验之谈STEP1、猪干切片，用冷水泡半个小时，捞出加少量盐，料酒，生粉搅拌均匀，放十分钟，洋葱青椒切片，姜蒜切片备用。
STEP2、锅烧热，放油和花椒粉，油热后先放，切好的洋葱和青椒，姜片和蒜片，炒两分钟，下猪干继续炒，在放生抽，陈醋，糖，老干妈辣酱，鸡粉继续炒几分钟出锅。
|
|
家常菜鱼香猪干鱼香猪干的做法配料表
鱼香猪干的做法经验之谈STEP1、猪干切片，用冷水泡半个小时，捞出加少量盐，料酒，生粉搅拌均匀，放十分钟，洋葱青椒切片，姜蒜切片备用。
STEP2、锅烧热，放油和花椒粉，油热后先放，切好的洋葱和青椒，姜片和蒜片，炒两分钟，下猪干继续炒，在放生抽，陈醋，糖，老干妈辣酱，鸡粉继续炒几分钟出锅。
|
翻炒过程中适当加点开水猪干下锅炒四五分钟就好，时间长会变硬，不嫩。
烘焙美食最常用的蛋清打发，也可以自己做，又省钱又方便，这里步骤载取网上。猪干下锅炒四五分钟就好，时间长会变硬，不嫩。
