|
家常菜绿豆糖馅糍粑绿豆糖馅糍粑的做法配料表
绿豆糖馅糍粑的做法经验之谈STEP1、先做糖馅。为省事直接在市场买的去壳绿豆。用温水泡三、四个小时。 STEP2、泡好的绿豆沥干水，上蒸锅蒸熟，喜欢软糯口感的就蒸久一点，喜欢能咬到一粒粒豆子的就蒸熟了就好。 STEP3、热锅，下油，把蒸好的绿豆放锅里翻炒，可以用锅铲捣一捣。趁热放糖。拌匀即可。 STEP4、做好的绿豆糖馅可以放冰箱储存好久。 STEP5、糯米粉用水和成面团，分成均匀的剂子。 STEP6、剂子滚圆，捏成窝形，放上馅料，收口，整成圆形。手上沾油防粘。 STEP7、芭蕉叶裁成方形，刷上油，裹上两个糍粑，卷起来。上锅蒸熟即可。 温馨提示：本文收集了绿豆糖馅糍粑的家常菜， 绿豆的家常菜,糍粑的家常菜,糖馅的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜 |
鸡蛋,肉馅,生抽,菜籽熟油,生粉,水,姜末,虾,玉米,鸡架,葱,姜片,紫菜,青菜,香菜,盐,虾皮广西盛产糯米，逢年过节，总喜欢用糯米做各色各样的吃食。比如说糍粑，粽子，水圆，糯米饭等等。 而糍粑，水圆（汤圆）就是很像的两种吃食。广西人的习惯都是用糯米粉裹着馅料做成拳头大的团子。而不同的是糍粑是用芭蕉叶裹了上蒸锅蒸制。水圆（汤圆）则是直接下锅用水煮。 两种糯米团子都会有甜的，咸的，两种口味的馅料。甜的有绿豆糖馅，咸的有头菜+猪肉+木耳等。
鸡蛋，最爱。配上新鲜的虾仁和带子，普通的炒滑蛋一下子就提升档次了。广西盛产糯米，逢年过节，总喜欢用糯米做各色各样的吃食。比如说糍粑，粽子，水圆，糯米饭等等。 而糍粑，水圆（汤圆）就是很像的两种吃食。广西人的习惯都是用糯米粉裹着馅料做成拳头大的团子。而不同的是糍粑是用芭蕉叶裹了上蒸锅蒸制。水圆（汤圆）则是直接下锅用水煮。 两种糯米团子都会有甜的，咸的，两种口味的馅料。甜的有绿豆糖馅，咸的有头菜+猪肉+木耳等。