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橘子粥记之腊八粥


2024-04-26 16:05:32 ,,


橘子粥记之腊八粥的做法配料表

  • 糯米 (一小抓)
  • 黑豆 (一小抓)
  • 枣 (适量)
  • 小米 (一小抓)
  • 大米 (两小抓)
  • 黑米 (一小抓)
  • 花生米 (一小抓)
  • 红腰豆 (一小抓)
  • 红豆 (一小抓)
  • 绿豆 (一小抓)
  • 莲子 (一小抓)
  • 百合 (一小抓)
  • 桂圆 (适量)
  • 冰糖 (适量)

STEP1、1. 难熟的豆子如红腰豆,黑豆,红豆,至少提前三小时用冷水浸泡,早上煮的话可以前一天晚上开始泡,其他米类莲子红枣提前半小时用冷水浸泡。

橘子粥记之腊八粥

STEP2、2. 所有材料倒入锅内,水与料的比例至少3:1,我用的电压力锅,一键煮好。

橘子粥记之腊八粥

STEP3、3. 喜欢稀一点的可以多加点水,原料中各种豆子米类可以自行增减,种类繁多,切记每种不要放太多。

橘子粥记之腊八粥


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