橘子粥记之腊八粥
配料
- 糯米 （一小抓）
- 黑豆 （一小抓）
- 枣 （适量）
- 小米 （一小抓）
- 大米 （两小抓）
- 黑米 （一小抓）
- 花生米 （一小抓）
- 红腰豆 （一小抓）
- 红豆 （一小抓）
- 绿豆 （一小抓）
- 莲子 （一小抓）
- 百合 （一小抓）
- 桂圆 （适量）
- 冰糖 （适量）
做法步骤
STEP1、1. 难熟的豆子如红腰豆，黑豆，红豆，至少提前三小时用冷水浸泡，早上煮的话可以前一天晚上开始泡，其他米类莲子红枣提前半小时用冷水浸泡。
STEP2、2. 所有材料倒入锅内，水与料的比例至少3:1，我用的电压力锅，一键煮好。
STEP3、3. 喜欢稀一点的可以多加点水，原料中各种豆子米类可以自行增减，种类繁多，切记每种不要放太多。
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