 家常菜

咖喱鹰嘴豆红腰豆丸子

2024-04-26 16:05:32 鹰嘴豆,红腰豆,丸子,咖喱,豆丸子,鹰嘴,腰豆,

咖喱鹰嘴豆红腰豆丸子的做法配料表

炸丸子部分：
40g红腰豆
60g鹰嘴豆
1/4个洋葱
香葱
一个蒜瓣
一大匙花生酱
1/4茶匙现磨黑胡椒
1/2茶匙孜然粉和盐
1/2茶匙泡打粉
咖喱部分：
红薯
土豆
南瓜
台湾工研素咖喱
佳乐椰浆100毫升

STEP1、豆子提前泡一晚，所有材料用搅拌机搅碎.扭成丸子，油温180度中火，炸到漂浮状态

STEP2、食材切滚，锅里放油烧热爆香蒜沫姜沫，小火将咖喱块融化，加入食材和洋葱拌匀，加入素高汤淹没食材，移入砂锅加腰果酱和椰浆小火慢炖至软烂，中途注意搅拌，防止糊锅！

STEP3、最后将丸子放入，撒上奇亚籽，杏仁片

咖喱鹰嘴豆红腰豆丸子

温馨提示：

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黑枣酒

这杯黑枣酒是上次泡好的，因为那泡酒瓶带龙头的，被老公不小心碰到给打开了龙头，发现时我的黑枣酒只剩这样一点了，心痛的不得了，于是又重新买了黑枣来泡。炸丸子部分：,40g红腰豆,60g鹰嘴豆,1/4个洋葱,香葱,一个蒜瓣,一大匙花生酱,1/4茶匙现磨黑胡椒,1/2茶匙孜然粉和盐,1/2茶匙泡打粉,咖喱部分：,红薯,土豆,南瓜,台湾工研素咖喱,佳乐椰浆100毫升,清心湖腰果酱10克,素高汤,姜沫,洋葱1/4个,海盐适量,橄榄油

一碗热汤面

夜宵很想吃碗面，但不想大动干戈就做了碗十分钟搞定的改良版阳春面。炸丸子部分：,40g红腰豆,60g鹰嘴豆,1/4个洋葱,香葱,一个蒜瓣,一大匙花生酱,1/4茶匙现磨黑胡椒,1/2茶匙孜然粉和盐,1/2茶匙泡打粉,咖喱部分：,红薯,土豆,南瓜,台湾工研素咖喱,佳乐椰浆100毫升,清心湖腰果酱10克,素高汤,姜沫,洋葱1/4个,海盐适量,橄榄油

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