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家常菜泡萝卜辣子鸡2024-04-26 16:05:32 萝卜,辣子鸡,泡萝卜,子鸡,辣子, 泡萝卜辣子鸡的做法配料表
STEP1、根据自己口味辣度准备以上食材
STEP2、准备适量野山椒，需要有点汁水。我这是在网上买的“贵三红”小米椒
STEP3、小米椒切成小节，和野山椒泡一下，这样入味一点
STEP4、泡萝卜切丝切块随意，怎么方便怎么切泡萝卜可以直接买一袋野山椒，全部倒入瓶内，买几个小圆红萝卜丢进盐水里泡几天就可以，可以根据自己喜好加几颗花椒
STEP5、我用的是这种野山椒
STEP6、鸡肉洗净砍小块
STEP7、鸡杂等鸡肉炒到5成熟左右再加
STEP8、青椒切段，食材准备完毕
STEP9、油烧好，先放入鸡块，姜，花椒
STEP10、炒至4成熟，放入蒜瓣，蒜瓣可以多放点，炒在里面很好吃
STEP11、五成熟，小米椒连汁水一起倒入
STEP12、继续翻炒
STEP13、七成熟，加入青椒段
STEP14、最后试一试盐味，不够就加盐
STEP15、大功告成
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