STEP1、蒜末姜末切好备用

STEP2、把耗油，海天酱油，老干妈辣椒油，食用醋入碗里待用。（这里耗油我的是大半，海天酱油，老干妈三，醋两，东北人喜欢味道重点，可根据自己的口味调，可以尝下）

STEP3、蒜末，姜末，干辣椒，花椒放一个碗里备用

STEP4、锅里热油放入蒜末（留一半），姜末，花椒，干辣椒炒香

STEP5、放入撕好的包菜（包菜撕片去掉硬梗）翻炒几次

STEP6、放入调好的耗油，食醋，海天酱油，老干妈豆鼓辣椒油，翻遍片刻，炒蔫后加入盐

STEP7、如果怕糊可以加一点点清水，先中火后大火

STEP8、尝一下口感，喜欢脆的少炒一会，喜欢软一点的，多炒一会

STEP9、加入鸡精翻炒出锅