随性艾草糯米糍
小提醒
配料
- 糯米粉 （克200可左右，跟据后期糊的状态添加更多）
- 椰蓉 （适量）
- 糖粉 （20克）
- 玉米淀粉 （10克）
- 红豆馅 （若干，搓成小团）
- 黄油 （30克左右）
- 鲜艾草 （一小把约80克）
做法步骤
STEP1、洗干净的艾草只要叶子，加一点点水(最低水位)然后拿机器打碎
STEP2、把打碎的艾草和汁液和糯米粉搅拌均匀
STEP3、搅拌
STEP4、糊
STEP5、稍微加点粉调节浓稠度
STEP6、隔水蒸20分钟左右，拿出，稍放凉，加黄油搅拌以防粘手
STEP7、把红豆馅包起来，整形
STEP8、成品，，，有点丑
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