苹果小米饼

小提醒

tips:因为点心机温度比较高,而且这个小饼也比较小,所以建议大家在做的时候盖上模具1分钟后,就把盖子开着,这样比较好掌握火候呢

配料

  • 有机四色小米 (各15g)
  • 玉米淀粉 (8g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 苹果 (适量)
  • 虾片 (1袋)

做法步骤

STEP1、准备食材:有机四色小米各15克、鸡蛋1个、玉米淀粉8克、虾片1袋、苹果适量。

苹果小米饼

STEP2、将四色小米分别浸泡几分钟。

苹果小米饼

STEP3、上锅蒸熟。

苹果小米饼

STEP4、这个时候将苹果切成小丁,切的越小越好。

苹果小米饼

STEP5、大概切成这样就可以啦

苹果小米饼

STEP6、将鸡蛋打散搅拌均匀,虾片压碎。

苹果小米饼

STEP7、蒸熟的米饭稍微放凉一点。

苹果小米饼

STEP8、将蛋液分四份分别倒入四色小米中。

苹果小米饼

STEP9、将切好的苹果丁撒入米饭中。

苹果小米饼

STEP10、将玉米淀粉分别倒入四色小米中,搅拌均匀。

苹果小米饼

STEP11、将小米放入点心机中。

苹果小米饼

STEP12、盖盖子煎熟。

苹果小米饼

STEP13、煎熟后撒上虾片碎,挤上番茄酱就可以啦煎好的小饼外面酥酥的,里面软软的,咬一口苹果丁脆脆的,别提多好吃啦

苹果小米饼

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