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自制纳豆


2024-04-26 16:05:32 ,


自制纳豆的做法配料表

  • 黄豆 (200克)
  • 纳豆菌 (2克)
  • 净水 (20毫升)

STEP1、称量准备材料

自制纳豆

STEP2、净水浸泡4小时以上

自制纳豆

STEP3、泡好黄豆颗粒明显变大

自制纳豆

STEP4、上锅蒸至软烂,用手指可轻易碾碎

自制纳豆

STEP5、蒸好的纳豆散热至室温

自制纳豆

STEP6、净水融化纳豆菌,轻轻搅拌均匀

自制纳豆

STEP7、放入酸奶机进行发酵

自制纳豆

STEP8、设置温度40—45时间16-20h

自制纳豆

STEP9、发酵完成

自制纳豆

STEP10、表面附着一层白色丝状物

自制纳豆

STEP11、搅拌出丝

自制纳豆

STEP12、开饭啦

自制纳豆


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