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家常菜芋圆红豆烧仙草西米露2024-04-26 16:05:32 红豆,西米,仙草,芋圆,西米露,烧仙草,米露, 芋圆红豆烧仙草西米露的做法配料表
芋圆红豆烧仙草西米露的做法经验之谈STEP1、将水烧开至煮沸，加入芋圆，搅拌煮开至芋圆飘起
STEP2、将煮好的芋圆放至事先调好的糖水里，晾凉备用（我的糖水就是绵白糖加水调的）
STEP3、36g仙草粉加100mL凉水搅拌均匀至糊状
STEP4、加800mL沸水，加，倒入锅中继续至煮沸
STEP5、煮沸后的仙草粉，倒出，放至一边冷却，等其冷却至膏状
STEP6、烧水煮沸加西米，搅拌，使其白芯逐渐变小，整体变透明
STEP7、西米基本半透明后，捞出过两遍凉水，放一边备用
STEP8、这个就是我买的套装，大家随意搜随意买就行。所有材料最后放在一起混合的时候，先倒牛奶，大概没过材料的位置，然后加椰浆，试探着一点点加再搅匀，因为椰浆味道很重，会遮盖其他材料的味道，所以我只加了大概两勺
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