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咖喱撒尿牛丸


2024-04-26 16:05:32 ,,,


咖喱撒尿牛丸的做法配料表

  • 撒尿牛丸
  • 原味咖喱
  • 西兰花
  • 白糖 (适量)
  • 料酒

咖喱撒尿牛丸的做法经验之谈

1、咖哩有辣和不辣的,秋燥易上炎,故可选择不辣的。但辣的会更开胃些。2、因咖哩中已有底味,可根据口味轻重而定是否加盐。

STEP1、牛肉丸用加了料酒和姜的水煮10分钟至熟,捞也备用(煮肉丸的水也可用来调汁)

STEP2、西兰花用加了盐、油的水飞过,捞也过凉

STEP3、净锅入少许油,下入咖喱块,小火化开并炒香,加开水适量,下入牛肉西兰花,烧开后中小火煮3至5分钟收汁即可


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