STEP1、面粉，油，盐，小苏打到在一起拌匀

STEP2、我没有准备牛奶，就用奶粉调了水倒进去的。大概用了100克的奶粉，这样味道浓一点，不过这样可能需要多一点水。

STEP3、再到牛奶的同时，用筷子快速顺方向搅拌，把面粉搅成图中絮状

STEP4、揉成面团。我用的偏高筋的面粉，吸水性太好了。反正看面团吸水性。如果太干，就加点水。让面软一点。面团不光滑没事，成图中样子就可以了。盖上保鲜膜静置20分钟

STEP5、把面团中间扣洞转圈分成均匀的两个面团。擀成长条，抹上食用油，用保鲜膜包好放冰箱静置过夜。8小时以上

STEP6、从冰箱拿出回温，然后切成一对一对，然后两两叠一起，用筷子压从中间压到底。油热锅，如果油放的少，可以把锅侧一点。这样油就集中在一起了。

STEP7、炸至金黄色捞出