酸菜馅饼
配料
- 酸菜 （250克）
- 猪肉 （300克）
- 姜 （适量）
- 生抽 （一小勺）
- 料酒 （一小勺）
- 面粉 （300克）
- 盐 （适量）
- 酱油 （一小勺）
- 葱 （适量）
- 十三香 （适量）
- 耗油 （适量）
做法步骤
STEP1、酸菜洗一遍，攥干水分
STEP2、猪肉剁碎，所有调料加到猪肉里拌匀，在加入酸菜
STEP3、温水和面，醒20分钟，揪成平时蒸包子大小的剂子
STEP4、擀薄
STEP5、像是包包子一样包好
STEP6、翻个面擀薄
STEP7、热锅，中火烙熟
STEP8、烙好了
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