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家常泡菜鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


家常泡菜鱼的做法配料表

  • 小葱 (适量)
  • 花椒面 (适量)
  • 蒜 (1瓣)
  • 盐 (适量)
  • 鲤鱼 (1条)
  • 泡萝卜 (1个)
  • 泡海椒 (2个)
  • 香菜 (2干)
  • 豆瓣 (2勺)
  • 清油 (适量)

STEP1、把鱼洗干净,水分弄干,然后在表面均匀的抹上盐。清油烧开了后关掉火冷却油,等油温一半后,把鱼放下去炸,然后开火,两面各炸10分钟左右,把鱼的表面颜色炸来泛黄即可起锅。

家常泡菜鱼

STEP2、葱姜蒜,泡菜,香菜剁碎入盘备用

家常泡菜鱼

STEP3、油烧开,开小火,依次加入生姜,豆瓣,泡菜,泡椒慢慢炒作,两分钟后加入适量的水。等水沸腾后,加入花椒粉,鸡精,盐,香菜和葱,20秒后觉得汤多的话可以加入芡收汁!然后起锅。。。

家常泡菜鱼


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