家常菜梅干菜五花肉小美版2024-04-26 16:05:32 五花肉,花肉,菜五花肉, 梅干菜五花肉小美版的做法配料表
梅干菜五花肉小美版的做法经验之谈STEP1、五花肉切成小方块形状,放入网锅,加水没过肉,先8分钟50度度5洗肉 STEP2、小美每次洗肉都让我很有成就感,哈哈哈_。利用刮棒把网锅提起,在水龙头下把泡泡冲干净,清空主锅。 STEP3、主锅内加15克油及生姜,3分钟/120度/小勺,来热油。 STEP4、加入五花肉、料酒、生抽、老抽、饮用水和冰糖,以35分/100度/反转小勺烹煮。 STEP5、35分钟后是这个样子哒_ STEP6、加入80克梅干菜,再以10分钟/varoma/反转小勺,量杯盖拿掉,进行收汁 STEP7、这是梅干菜的购买链接,也是这道菜的重点,这是加了笋干的梅干菜,是可以直接当零食空口吃的,千万不要洗,直接放,直接放,直接放!重要的事情说三遍!_ STEP8、做好啦,隔着屏幕有没有闻到香味_ STEP9、有点硬香的梅干菜,配上晶晶亮的五花肉,绝对的下饭菜,准备添饭吧_ |
1,萝卜也可以一半切厚条一半切细条,细条的会融化,粗条的有口感,看个人喜欢。2,香菇不用多,最多四五朵就够了,多了会发苦。这道菜的重点在于梅干菜,我用的是朋友自己老家做的加了笋干的梅干菜,已经做好了的,千万别水洗,更不要浸泡,一旦洗了就把鲜味给洗掉了。如果是用普通梅干菜,请还是清洗并浸泡,沥干水分了再加。
吃早餐多出了两个咸鸭蛋,不知拿来做什么,就想着甜面包就吃多了,不如用这两个咸鸭蛋做款咸的面包这道菜的重点在于梅干菜,我用的是朋友自己老家做的加了笋干的梅干菜,已经做好了的,千万别水洗,更不要浸泡,一旦洗了就把鲜味给洗掉了。如果是用普通梅干菜,请还是清洗并浸泡,沥干水分了再加。