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家常菜泡椒牛肉丝2024-04-26 16:05:32 牛肉,泡椒,肉丝,牛肉丝,泡椒牛肉,泡椒牛肉丝, 泡椒牛肉丝的做法配料表
泡椒牛肉丝的做法经验之谈STEP1、牛肉丝横切，切丝；加入淀粉、料酒、盐、黑胡椒、五香粉调匀，加适量油，腌制15-20分钟。
STEP2、芹菜洗净去筋斜切薄片； 泡萝卜切丝； 仔姜切丝。
STEP3、锅烧热，倒入油，比平时稍多一点才不易粘锅；热锅冷油，放入大葱，稍作煸炒。
STEP4、倒入切好的泡萝卜、芹菜丝和仔姜丝，加点盐，煸炒至入味；然后再倒入腌好的牛肉丝，加生抽、老抽、糖煸炒至变色即出锅。
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