叉烧肉粽肉粽

配料

  • 糯米
  • 叉烧肉
  • 粽叶
  • 酱油
  • 食用油
  • 料酒

做法步骤

STEP1、糯米洗净,泡一会,不用太久,几十分钟到1、2个小时,泡的就就软一点

STEP2、洗泡粽叶,用洗碗布在水里清洗粽叶的两面

叉烧肉粽肉粽

STEP3、锅里倒油,比炒菜稍微多一点,倒米,炒,再到料酒,酱油,我到了生抽老抽红烧酱油,再加点盐,比炒菜多点的盐,最后放入肉,好了

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STEP4、把粽叶弯成这样,放米和肉

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STEP5、差不多了

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STEP6、把后面多出来的粽叶盖到米上

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STEP7、多出来一点再折

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STEP8、绕线,缠紧,不要有米漏出来,煮的时候会跑出来,成稀饭了!

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STEP9、你可以泡到水里等会煮,也可以马上煮,我看妈妈煮会,关火,一会又开小火,煮了一个多小时一共

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STEP10、红枣的更简单了,只要把红枣洗洗就可以放进去包了

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