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洋葱小牛排


2024-04-26 16:05:32 ,,,

洋葱小牛排的做法配料表

  • 牛肉 （切成若干块）
  • 洋葱 （1个）
  • 黑胡椒 （少许）
  • 孜然 （少许）
  • 辣椒粉 （少许）
  • 酱油 （3勺）
  • 姜泥 （1勺）
  • 蒜泥 （1勺）
  • 糖 （1勺）
  • 青辣椒 （1根）
  • 小米椒 （2个）
  • 生粉 （适量）

洋葱小牛排的做法经验之谈

1.牛肉切成入口大小，有可能牛肉老了，太大的话，咬着不方便2.使用喜欢烂的可以在制作完以后蒸一下3.姜，蒜可以用机器打成酱，不喜欢的朋友可以过滤用汁4.有米酒的话，可以使用米酒去腥，糖的分量要适当减少

STEP1、将牛肉切成自己入口的大小，放入酱油，姜，蒜，小米椒，黑胡椒，辣椒粉，孜然，生粉一起混合，腌制至少1小时。也可以在研制以前用锤子将牛肉拍打，使牛肉变柔软

洋葱小牛排

STEP2、洋葱切丝，青椒斜切，开火放油，先放入洋葱，炒至金黄，加入腌制好的牛肉，洋葱为底，翻炒收汁，只需要将腌制的调料收汁即可，喜欢重一点味道的再加点酱油

洋葱小牛排

STEP3、最后放入青椒，收汁

洋葱小牛排

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