洋葱小牛排
小提醒
配料
- 牛肉 （切成若干块）
- 洋葱 （1个）
- 黑胡椒 （少许）
- 孜然 （少许）
- 辣椒粉 （少许）
- 酱油 （3勺）
- 姜泥 （1勺）
- 蒜泥 （1勺）
- 糖 （1勺）
- 青辣椒 （1根）
- 小米椒 （2个）
- 生粉 （适量）
做法步骤
STEP1、将牛肉切成自己入口的大小，放入酱油，姜，蒜，小米椒，黑胡椒，辣椒粉，孜然，生粉一起混合，腌制至少1小时。也可以在研制以前用锤子将牛肉拍打，使牛肉变柔软
STEP2、洋葱切丝，青椒斜切，开火放油，先放入洋葱，炒至金黄，加入腌制好的牛肉，洋葱为底，翻炒收汁，只需要将腌制的调料收汁即可，喜欢重一点味道的再加点酱油
STEP3、最后放入青椒，收汁
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