家常菜 |
很家常的一道菜,妈妈的味道,又特别下饭。做这道菜我基本不会单独加任何油,因为五花肉本身的油就已经足够了。而且,这样吃起来会更健康!调料有生抽,红烧酱油,耗油,料酒,糖,盐,生姜,小葱,桂皮八角。青州是回族满族等少数民族聚居地区,保留着很多各民族饮食习惯,有清真菜满族菜清真糕点回民面点为主要的少数民族特色食品。
无聊的刷着空间好友动态,突然看到一道好有食欲的菜呢!看着看着就好想吃。马上询问朋友是什么菜还有做法。今天有空就来操作了,很多美味都是看上去或者想象中复杂。其实都是超级简单的!比如红烧肉就是,那么经典的菜,要做出来都很简单,虽然工序没有那么正宗。但我们只是在家里吃吃,不需要做成满汉全席的样子。小美就力求把大家觉得是大菜的菜肴,变得接地气。椒麻牛肉,去年在老家吃过一次,是家里亲人自己做的,然后抽真空一家分了几包,被我带到上海来了,都是当零食吃掉的。那是我第一次吃椒麻牛肉,话说吃的时候并不知道叫椒麻牛肉呢,只但青州是回族满族等少数民族聚居地区,保留着很多各民族饮食习惯,有清真菜满族菜清真糕点回民面点为主要的少数民族特色食品。