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家常菜金针菇肥牛卷2024-04-26 16:05:32 金针菇,肥牛,金针,金针菇肥牛,肥牛卷,针菇,金针菇肥牛卷, 金针菇肥牛卷的做法配料表
STEP1、买回的肥牛放软后展开
STEP2、肥牛放软后将金针菇卷在里面；
STEP3、西红柿洗净，表皮划十字，放入盆中用开水烫到皮开肉绽
STEP4、西红柿剥皮切丁
STEP5、在碗里倒入一大勺番茄酱，2勺生抽，少许老抽、一勺蚝油、3克白糖；加入100ml清水，搅拌均匀，调个酱汁备用
STEP6、锅烧热，放入蒜末爆香
STEP7、倒入西红柿丁，炒至软烂出汁
STEP8、放入肥牛卷，再淋上调好的酱汁，盖上锅盖，中火煮约2分钟，然后收汁
STEP9、盛出撒上葱花即可
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